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秋
モンブラン２０１３
今年もモンブランの季節がやってきました。
今年のモンブランは去年と同じ愛媛県産です。去年がしっとり系の栗でしたが、
今年はほくほく系の栗を使用しております。去年との対比の為もあり去年と同じ構成です。
ほくほく系の栗に合うようにプレーンのメレンゲ、栗と赤スグリのジャム、スポンジ、栗。
生クリームは軽めのタイプ、そして栗を絞れるくらいに特製シロップで延ばしてたっぷりほくほく栗を絞っております。
この季節限定のお味ですので、是非お試しくださいませ。今季は終了しました。また来年栗の季節をお楽しみに！