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秋
モンブラン2020
毎年、秋限定のモンブラン。今年も登場！
その年ごとに栗の産地と、栗に合わせた中の隠し味を変えてお出しております。
今年はヨーロッパの栗に近い、力強い風味と濃厚なお味の愛媛のブランド栗「中山栗」。
こちらに合わせて土台は薫り高い台湾茶を加えたメレンゲ、中に巨峰とベリーAをベースに作った
爽やかな自家製ブドウジャムを忍ばせました。
栗・台湾茶・ブドウそれぞれが互いの味を引き立てて、昨年のモンブランとはまた違う魅力のあるものに仕上がりました。
限定商品ですので、見かけましたら是非お試しください。