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ポルチェリーノ

テーマはブラッドオレンジを使用して。

ブラッドオレンジと相性抜群のイタリアのベルモット(薬草酒)をバタークリーム、ジュレにして、

ヘーゼルナッツのサクサクチョコレートでアクセント!美しい表面のジュレが目を引きます!

ポルチェリーノとは、イタリア語で「子豚」。

そう、あの映画のように、ちょっと、甘苦く、ちょっと、パンチがあって、最後に後味がよい、

そんな思いを込めています。

通年商品、「マダム・ジーナ」と共にぜひ味わって頂きたい逸品です。 

 

*本年の販売は終了致しました。また来年の春、ブラッドオレンジの時期に!!

ミモザ

今美味しいかんきつ類をメインにして、タンカン、デコポン、ポンカン、甘夏等の果汁と実をスパークリングワインと

ゼリーにして、ピスタチオのパンナコッタの上に。

一番下にはポンカンの赤ワイン煮をしいております。

春の訪れを感じるフォルムとお味に仕上げました。

ミモザとはスパークリングワインにオレンジ果汁を混ぜた主に食前酒にあたるもので、

イチゴではロッシーニ、桃ではベリーニとなります。

 

*本年の販売は終了致しました。

バロン 

金柑がある季節だけの限定メニュー、毎年一部のマニア様から人気頂きましたバロンの登場です。

バニラババロアにフレッシュの金柑を赤ワインと国産の旬のみかんのジュース、スパイスでコンポートしました。

サングリアと、マールドシャンパーニュのクリームと、ババロアのマリアージュ。

金柑の出回る時期春の登場です。

 

鯉のぼりギフト

5月5日はこどもの日!当店の人気の焼き菓子を限定のお味で詰め合わせました。

鯉のぼりをかたどったチョコクッキー「鯉のぼりクッキー」うろこに見立てたカラフルなチョコレートがカワイイ一品。

イベントには欠かせない人気商品、「アイシングクッキー」こちらは鯉のぼり柄です!!

その他可愛いお菓子を詰め合わせました。

プレゼントにぜひどうぞ!!!

 

*本年の販売は終了致しました。

鯉のぼりロール

毎年人気の鯉のぼりロール、今年は5月4日(金曜日)・5日(土曜日)の2日間に登場致します!!

真ん中に大粒のイチゴ、当店自慢のふわふわ生地、特製イチゴクリーム、生クリームと共に巻き、

まわりを鯉のぼりに見立ててデコレーション致しました。

限定品ですので、ぜひご予約をお勧め致します。

なお、ご予約を頂きましたお客様には鯉のぼり柄のアイシングクッキーをお付けしております。

クッキーはギフトセットとこのロールのご予約の方のみの限定品!!

お見逃しなく!!

 今年のご予約を開始致します。販売期間は4・5の2日間です。

ご予約お待ちしております。

 

*本年の販売は終了致しました。また来年!!

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