インフォメーション

2017-09-07 16:19:00

先日お知らせいたしました、9月のお休みの日程が決まりますのでのでお知らせ致します。

メンテナンスは来月に延びましたので、9月のお休みは毎週水曜日13、27で頂きます。

また、今月の連休は19(火曜日)、20(水曜日)で頂きます。

日程が決まるまで大変お待たせいたしました。

なお、来月に1週間~10日ほどお休みさせて頂きます。

宜しくお願い致します。


2017-08-31 16:31:00

誠に勝手ながら、9月は厨房機器のメンテナンスのため1週間~10日ほどお休みさせて頂きます。

メンテナンスの日程は9月7日(木曜日)に決まりますので決まり次第当ホームページ及びフェイスブックページ、

店頭にてお知らせいたします。

なお、日程が決まるまでは9月7日以降のご予約はお取りできませんのでご了承下さい。

ご不便をおかけいたしますが宜しくお願い致します。

 


2017-08-05 15:46:00

この度、世界的なバニラビーンズの不足(自然災害及び世界的需要の増加などのため)により、

日本でのバニラビーンズの輸入がストップ致しました。

 

これまで当店ではプリンやカスタードクリーム、焼き菓子やケーキのパーツなどにバニラビーンズを

使用して参りましたが、今後はこれらのレシピをすべて見直すことに致しました。

レシピが決まり次第、順次変更していきます。

 

あまりなじみはありませんが、バニラビーンズも農作物。天候や災害などで影響は必ず出てきます。

改めて「素材を扱う」ことについての難しさを認識しております。

再入荷のめどは今のところ全く立っておりません。

なので、レシピの変更後はいつ元のものに戻せるかもわからない状況でございます。

 

「いつも美味しい味」のレシピを変えることは、お客様にご迷惑をおかけすることとなりますし、

私共にとりましても非常にリスキーなことです。

ですが、限られた材料の中でもっと素材同士を引き立てて、より美味しくなって皆様にお届けできますよう

スタッフ一同努力して参ります。

 

ペンギンペストリー店主


2017-07-31 16:44:00

先日、7月を30日にペンギンペストリーは5周年を迎えることができました。

2012年に開店してからの道のりを歩んで来れましたのはお客様皆様のおかげです!!

ありがとうございます。

この5年間で皆様から学んだこと、感じたこと、感謝の気持ちを忘れず、また新たな6年目を歩み始めたいと思います。

写真は、毎年人気のメロンショート。

今年も愛知県は渥美半島から美味しいメロンを届けて頂き、熟成して美味しいケーキになっております。

期間限定のご用意です。お見逃しなく!!

6年目のペンギンペストリーも宜しくお願い致します。

ペンギンペストリー一同

 


2017-07-31 16:34:00

8月の定休日は毎週水曜日 2、9、16、30です。

今月の連休は23日(水曜日)、24日(木曜日)で頂きます。

なお、11日(金曜日)から15日のお盆期間は、土日・祝日同様

10:30~19:30に営業時間を変更致します。

よろしくお願い致します。


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