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季節のおすすめ

アーリーサマー

名前通り、夏を迎える時期に美味しいデザート。

春のはじめの「ミモザ」と同じ、スパークリングワイン入りのゼリー+ピスタチオのババロアという構成ですが

こちらで使う柑橘はよりさっぱりと爽やかでジューシー、ピスタチオのコクがそれを引き立てます。

ババロアの下には白イチジクと柑橘のコンフィ。爽やかな中にアクセントを加えます。

軽やかな酸味と口当たりをぜひお楽しみ下さい。

アプリコ

オレンジの風味を効かせたしっとり生地に、マリネしたアプリコットを加えて焼き上げました。

春夏向けにふさわしくオレンジの香り、アプリコットの酸味が爽やかなケーキです。

 

チュル・ジュレ

名前の通り、チュルっとのど越し良くお召し上がり頂ける夏の逸品です。

冷やして飲むゼリーとしてよし、凍らせてシャーベットにしていただくと今年の暑い夏にはうれしい!!

また、常温で保存・持ち歩き・配送が可能ですので夏のギフトにおすすめです。

こちらは冷蔵庫で十分冷やしてお召し上がり下さい。シャーベット用に凍らせた際には冷凍庫から出して頂き、容器をしばらく揉んで

少し柔らかくしてからお召し上がり頂くのがおすすめです。

お味は桃、シトラスミックス、マスカットキウイ、マンゴー、ブドウ、昨年好評頂いたレモンジンジャーの6種類に今年は新しく「グアバ・いちご」が仲間入り!  全部で7種類となっております。

 

*保存料は使用しておりませんので開封後は直ちにお召し上がりください。また、再冷凍はお避け下さい。

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