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2018/07/13
信州・富士見町の真っ赤なリュバーブ！！
夏から秋にかけて収穫される、長野県は富士見町のリュバーブを入荷致しました！！
まだまだ日本ではなじみが薄いリュバーブですが、じっくり炊いていくとまるで苺のジャムのように
甘酸っぱくておいしーいジャムが出来上がります！！
ペンギンペストリーではタルト生地にたっぷりこのジャムを塗って、フランスのスタイルで上にメレンゲを重ねて仕上げました。
入荷できる時だけの限定品となっております。
見かけましたら、ぜひお試しください！！